Entre vignobles et vergers, le Rhône s’étire dans une plaine parsemée de pommes, de poires, d’abricots, d’asperges et de châtaignes. En altitude, les prairies grasses et les alpages verdoyants permettent la production de fromages et de viandes d’exception.
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Abricool
Ce producteur d’eaux de vie dispose d’un cadre agréable et d’une belle gamme de produits autour de l’abricot. -
Alpage d’Emaney
L’Alpage d’Emaney est une exploitation familiale, spécialisée dans les produits fromagers suivant des procédés de fabrication traditionnels. -
Alpage de la Giétaz – col de la Forclaz
Situé au sommet du col de la Forclaz, cet alpage permet de déguster d’excellents produits tout en admirant la vue plongeante et ouverte sur la plaine du Rhône. -
Caveau de Saillon
Ce vieux caveau présente une splendide gamme de vins provenant de vignerons de Saillon. -
Chez Victorine (oenothèque)
Cette oenothèque propose une très large palette de vins du Valais. -
Distillerie Morand – visite
Fondée en 1889, cette distillerie, située au centre de Martigny, propose des produits renommés pour leur qualité et leur goût unique et intense, issus des vergers de la région. -
Ferme/chevrerie du bonheur Carron Bérangère et famille
Passez un moment privilégié avec les animaux et découvrez leurs spécificités. -
Fromagerie des Granges
Cette fromagerie fabrique artisanalement divers fromages et yogourts. -
Fromagerie le Tilleul
Une bonne adresse pour dénicher un bon fromage à raclette. -
La Fromathèque
Cette combinaison entre fromagerie et œnothèque est l’endroit idéal pour déguster les produits du terroir. -
Le Millésime 2012 (oenothèque)
Ce bar à vins permet de découvrir de nombreux vins de la région et internationaux. -
Les Glariers (oenothèque)
Ce pavillon agritouristique possède de nombreux produits de la gastronomie locale. -
Oenothèque de Fully
Carmelle Genoud, gérante de l’oenothèque depuis l’ouverture en 2002, partage sa passion pour les vins. -
Pavillon agritouristique Fol’terres
Cet établissement, labellisé Valais Excellence, propose de déguster le meilleur de la gastronomie régionale.