Gastronomie

"Die Wiege der Walliser Gastronomie"

Zwischen Weinbergen und Obstgärten erstreckt sich die Rhone in einer Ebene, in der Äpfel, Birnen, Aprikosen, Spargel und Kastanien wachsen. Höher oben ermöglicht die Tierhaltung auf saftigen Wiesen und grünen Bergweiden die Herstellung von aussergewöhnlichen Käsen und Fleischsorten.

WhiteFrontier Brewery

Man erreicht es mit dem Auto und verlässt es zu Fuss. Gleichzeitig ist es so verlockend in der Schankstube diese 20 Fassbiere zu probieren, welche in den Gärtanks gleich auf der anderen Seite der Glasscheiben produziert werden.

Weinkellerei Gérald Besse

Seitdem Gérald im Jahr 1984 seinen ersten Wein 1984 ausbaute, hat sich der Familienbetrieb beständig weiterentwickelt.

Weinkeller Florian Besse

In einer sanften Mischung aus Tradition und Modernität werden die edlen Tropfen der Weinkellerei Florian Besse bei Plan-Cerisier ausgebaut.

Weinkeller Clément Gay SA

Jeder findet seine Wahrheit im Wein, Clément hat seine wahre Leidenschaft darin gefunden, ihn zu keltern.

Weinkeller Caveau de Saillon

Dieser alte Weinkeller hat eine großartige Auswahl an Weinen der Winzer aus Saillon.

Weinkeller Cave du Vieux Chêne

Das 1989 gegründete Familienunternehmen befindet sich derzeit in den Händen der dritten Generation.

Visite guidée de la Distillerie Morand

Suivez le guide et découvrez l’histoire ainsi que les secrets des authentiques produits de la Maison Morand !

Vinothek von Fully

Carmelle Genoud, die die Vinothek seit ihrer Eröffnung im Jahr 2002 leitet, vermittelt ihre Leidenschaft für Weine.

Raffin Chocolatier

Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zur Schokolade.

Provins-Boutique

Die Provins-Boutique in Martigny lädt Sie zu einer Entdeckungsreise ins Herz des Walliser Terroirs ein. Im Degustationsbereich können Sie eine Auswahl von ungefähr 20 Weinen des Hauses geniessen, die alle charakteristischen Rebsorten des Kantons umfassen. Unser Team empfängt Sie in einer entspannten, freundlichen und modernen Atmosphäre und berät Sie gerne bei der Weinprobe.

Les Glariers (Vinothek)

Dieser Agrotourismus-Pavillon bietet eine Vielzahl von Produkten der lokalen Gastronomie.

Le Millésime 2012 (Vinothek)

In dieser Weinbar können Sie viele regionale und internationale Weine entdecken.

La Fromathèque

Diese Kombination aus Käserei und Vinothek ist der ideale Ort, um lokale Produkte zu verkosten.

Käserei von Granges

Diese Käserei stellt verschiedene Käsesorten und Joghurts auf traditionell-handwerkliche Weise her.

Käserei Le Tilleul

Eine gute Adresse, um einen leckeren Raclettekäse zu erstehen.

Gourmet-Suchspiel

Die “Jeu de piste gourmand” kehrt ab dem 7. April 2023 zurück. Dieses Jahr kann man auch auf Englisch und Deutsch spielen. Martigny Tourismus bietet eine Aktivität für Familien und Gruppen von Freunden an: eine Rallye mit Rätseln, die es zu lösen gilt.

Distillerie Sauthier & Fils SA – Princesse Valaisanne

Edelbrände, Spirituosen, Liköre, Eierliköre, hausgemachte Produkte aus Aprikosen, Williamsbirnen, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Äpfeln, Pflaumen, Quitten, Genepi, Enzian.

DIE ENTDECKUNGEN DES SONNTAGS

Chez Victorine (Vinothek)

Diese Vinothek bietet ein grosses Sortiment von Walliser Weinen.

Brennerei Morand & Führung

Folgen Sie dem Touristenführer und entdecken Sie die Geschichte sowie die Geheimnisse der authentischen Produkte des Hauses Morand (auf Französich) !

Besuch des Weinbergs

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Weinberge von Martigny und verstehen Sie, welchen Einfluss die Geologie auf die Qualität der Trauben hat. Überzeugen Sie sich bei Verkostungen selbst. Besichtigung ab 16 Jahren möglich.

Bauernhof/Ziegenzucht des Glücks Carron Bérangère und Familie

Verbringen Sie einen besonderen Moment mit den Tieren und entdecken Sie ihre Besonderheiten.

Bauernhof Ferme des Glaciers

Dieser Bauernhof bietet eine große Auswahl an hausgemachten Produkten an.

Alpweide Giétaz- Col de la Forcalz

Auf dieser auf dem Pass Col de la Forclaz gelegenen Alpweide können Sie hervorragende Produkte probieren und dabei die atemberaubende Aussicht auf das Rhonetal geniessen.

Alpweide Emaney

Die Alphütte Emaney ist ein Familienunternehmen, das sich auf mit traditionellen Verfahren hergestellte Käseprodukte spezialisiert hat.

Agrotouristischer Pavillon Fol’terres

Diese mit dem Label Valais Excellence ausgezeichnete Einrichtung bietet das Beste der regionalen Gastronomie.

Abricool

Dieser Branntweinhersteller bietet eine attraktives Sortiment von Aprikosen-Produkten in angenehmer Umgebung.