Librairie du Baobab – Apéro dédicaces avec Jean-Paul Schwindt

Vins et vignerons suisses à l'épreuve de la mondialisation

Jean-Paul Schwindt est natif de Sierre. Economiste et sociologue de formation, actif dans les métiers du livres, il a occupé des fonctions dirigeantes dans l’audit et les stratégies de marché au sein d’entreprises agroalimentaires nationales et mondiales et les médias. Il a dirigé l’hebdomadaire Terre et Nature.

Si produire du vin est un art que les vignerons suisses maîtrisent, savoir le vendre dans un marché hautement concurrentiel en est un autre. En sachant tirer parti des opportunités offertes par les nouveaux comportements d’achat et la quatrième révolution industrielle, l’écologique, de véritables perspectives d’ascendance s’offrent à la filière viticole helvétique. Des solutions concrètes et inédites sont proposées dans ce livre.